Caractéristique générale Nombre de couteaux : 1 couteau Type de produit : Couteau d'office Matière du manche : P.O.M (Plastique haut de gamme) Coloris : Noir Couteau forgé : Oui, la lame forgée est plus lourde, plus solide, plus tranchante, plus résistante et reste aiguisée plus longtemps Compatible lave-vaiselle : Non Bien choisir Découvrez nos marques incontournables et vos produits préférés dans : le corner autour de la cuisine Quel couteau choisir pour chaque préparation ? : le guide couteaux Conception de la lame Matière de la lame : Acier inoxydable : haute résistance à la corrosion et haute qualité de coupe Taille de la lame (en cm) : 9 Soie de la lame : Lame pleine soie : Prolongement de la lame dans le manche pour un meilleur équilibre et un couteau plus robuste Couteau avec mitre : Oui, l'embout métallique est fixé en tête et/ou en bout de manche qui renforce la solidité du couteau et son esthétisme Idéal pour Couper : Légumes, Fruits, Poisson Fonctions de préparation Emincer : Oui, idéal pour couper en tranches minces (une viande, des légumes, des fruits ...) Eplucher : Oui, pour retirer les peaux des pommes de terre et légumes Ciseler : Oui, parfait pour couper en petits dés Tailler en julienne : Oui, idéal pour obtenir des fins filaments Tailler en brunoise : Oui, idéal pour couper en petits cubes Trancher : Oui, parfait pour couper des tranches d'épaisseur régulière (viande rouge, volaille, filets crus ou cuits) Couper finement : Oui, idéal pour préparer ses aliments avec finesse Hacher : Oui, parfait pour préparer des aliments en petits morceaux Equeter : Oui, parfait pour enlever les extrémitées des fruits et légumes Informations complémentaires Fabriqué en : France Garantie : 3 ans Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) : Pas de pièce disponible Référence constructeur : 9 cm Professionnel forgé Marque : MIOGO Détail conformité produit Personne responsable au sein de l’Union européenne SE TARRERIAS BONJEAN ZAC DE POMMIER CHANSONNIERE 63650 LA MONNERIE LE MONTEL FR Couteau d'office MIOGO 9 cm Professionnel forgé