Découvrez l'excellence de la cuisine japonaise avec le couteau à poisson Global G11 de 25 cm, un chef-d'œuvre incontournable dans l'arsenal culinaire. Sa lame biseautée d'un seul côté en fait l'outil idéal pour découper avec précision des filets de poisson crus, préparer des sushis et réaliser d'autres délices de la cuisine japonaise. Ce couteau à sushi, long et élégamment profilé tel une feuille de saule, se distingue par son aiguisage unilatéral de type chisel. Cette conception ingénieuse permet un enlèvement efficace de la peau des poissons, minimisant ainsi le gaspillage de matière première. De plus, il excelle dans la découpe de sushis alignés, assurant que chaque bouchée soit parfaitement identique. Faisant partie de la prestigieuse série G de Global, ces couteaux se caractérisent par leur grande lame et leur manche rond creux qui garantissent un équilibre exceptionnel et une prise en main optimale. Les couteaux Global sont reconnus comme une référence absolue dans le domaine de la gastronomie, perpétuant l'héritage de la grande tradition des samouraïs japonais. La lame de qualité exceptionnelle est fabriquée en acier inoxydable Cromova 18, offrant un tranchant remarquable et une durabilité à toute épreuve. Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec un œillet de suspension pratique, ajoutant une touche de sophistication à votre cuisine. Pour préserver la qualité exceptionnelle de votre couteau Global, il est recommandé de le laver à l'eau chaude et de l'essuyer immédiatement. Évitez le lave-vaisselle pour prolonger sa durée de vie, et n'utilisez pas de produits chlorés qui pourraient détériorer l'acier spécial de la lame. Faites l'expérience de la perfection culinaire avec le couteau à poisson Global G11 25 cm, l'allié ultime des amateurs de cuisine japonaise exigeants. Couteau à poisson G11 25cm